日記 ５

４月21日（土）

特になし。と言いたいところだが。
キムチチャーハン作ったのでその話でも書く。

材料

・ごはん：茶碗一杯分（容量を超えると炒めに支障）
・キムチ：好きなだけ
・焼き豚：少な目（欲張ると味邪魔するため）
・XO醤 ：小さじ一杯
・豆板醤 ：小さじ2杯
・卵　　 :一個（容量以下略）
・酒＆醤油：混ぜて最後に入れる

材料を切る。油大目に敷く。
卵を炒めておく。
中華鍋を煙出てくるまで温める。
後は適当に炒めて終わる。
ただし2分以内にすべて終わらせる。
最後に酒と醤油を入れて終わり。

……改めて考えるとわざわざ書くことでもないな。
以前、記事で書いてたノリだと胃が重くなるからやめておこう。

仕事は平穏無事に終了。
書くことないくらいがちょうどいいのだ。

さて、ヒナまつりでもみよう。